茶,给了时间味道。普秀2019年经典1729

  说到熟茶,很多人第一时间都会想起诸如7572等等,被誉为普洱熟茶的标杆产品。

  今天我们来说一款同样号称经典的熟茶,出自云南普洱茶集团的“经典1729”,这款茶从2013年与“经典1908分分彩”生熟结合面世以来,市场反馈一直不错。

  何为“经典1729”?云南普洱茶集团官方给出的定义是:一个浓缩了历史沉淀的名字,以纪念普洱茶悠久历史。公元1729年清政府正式设立普洱府,并在普洱县专设贡茶茶厂,普洱茶因普洱而得名,作为“贡茶”,名震京师,驰名海外。

分分彩  我们就以2019年的“经典1729”为例,来看这款茶的表现到底有何独到之处。

  这款“经典1729”是云南普洱茶集团,自2013年开始每年持续推出的,包装设计上的变化最为直观;

  2013-2015年以传统的“票型”为设计外包装;

  2016-2017年这二款给人的第一感觉是有点像一个“笑脸”,整体对称式的设计显得大气,使用烫金工艺印刷的“经典1729”在光线下闪耀着红光;

分分彩  2018年相比较以往的产品,显得更加特别,包装加入了大量“橘色元素”,暖色效果更佳能够突出熟茶的醇和性质。

  2019年产品不断延续,包装却一直都在变化,尤其2019年发生了很大的改观,化繁为简,左上角为公司LOGO相伴“经典”标识,再以简单的春芽图搭配与数字盖以2小红印分分彩,简洁的米白vs枣红二色搭配,特别凸显熟茶的醇和性质,新设计节约而不简单,在亮眼的产品名之下,是三两句简单的介绍,交代这款茶的纪念意义,内票更有历史感,设计得倒也颇为别致。

分分彩  采用食品级棉纸包装透气防水,饼后用老传统精细的20折法,非现新工艺15折法,中间粘贴产品认证标签,做法很是严谨。

  打开包装以后,无杂味,扑鼻而来的是熟茶的甜香气,凑近仔细闻是熟茶的淡木香陈味,没有熟茶难闻的渥堆味。其饼形圆正大方,满目金毫显露,条索清晰肥硕,配有少许茶梗,饼面非常干净,没有其他杂物。

分分彩  不得不说,经典1729品质稳定的一个重要因素就是始终坚持严格选料,2019年同样在坚持:茶饼圆润,厚度适宜,条索清晰,金色芽头十分凸显。

  撬茶:10克

  洗茶1遍出汤,汤色橙红透亮,给人一种“干净”的感觉,在清香中还透着一丝淡淡的甜香,给人的第一印象就很不错,浓郁的甜香注水瞬间随着热气飘逸而出。

  第1泡:快速出汤,汤色深橙红明亮,甜香气浓郁,但滋味未完全散开。

分分彩  第2泡:汤色加深,渐显红浓,茶汤滋味饱满度有所增加,汤中含香,与第1泡相比则稍欠了些清甜,喝完以后的回甜也是缓慢而至的,能感觉到淡淡的清甜从喉底缓缓返回至舌面的过程,口腔留存度高,毫无燥感,公道杯底挂香浓郁。

  第3泡:汤色红且透;入口有微苦,顺度增加,但无刺激性,茶汤醇滑,茶汤微有粘稠糯香感,品后口腔微甜汤中含香明显,虽然饮后没有明显生津,不过这一泡的感觉还是挺润的,而且挂杯香是清新舒服的蜜香,综合表现较优。

  第4泡:茶汤红透明亮,入口顺滑,茶汤醇滑有厚度,汤质饱满,而且茶汤含香明显、挂杯香纯正舒服,冷嗅时带轻微清凉感,回甘和生津都颇为明显和持久,一款好熟茶的经典品质几乎都在这一泡中体现了。

  第5泡:茶汤滋味稳定,入口感觉与上一泡比较相似,品后口腔香甜感更加浓郁且留存持久。

  第6泡:茶汤汤色最为红浓,茶汤入口有点苦感,苦和甜的变化在这一泡的茶汤中表现得细腻而缓慢,口感协调性提高,喉部舒适且甜润。

分分彩  第7-10泡:出汤稳定性较高,厚度、滑度表现相对较佳,香气与甘甜相互融合,由口缓缓滑入喉咙,汤色红浓透亮,富有活力,入口柔顺,滋味醇和适口,韵味绵长,回味甘甜持久。

分分彩  整体还是不错,汤体红明干净,茶汤绵和,香气稍淡,更显糯感。

  茶汤饱满度持续减弱,总体还算协调、适口性比较高,入口后嘴巴感觉甜润醇净。

分分彩  茶汤颜色慢慢变淡,茶汤入口,相对绵和、清甜,茶汤厚度也慢慢变轻变水,但顺度依旧,喝后口感还算舒适。

分分彩  茶味相对较柔,入口津甜,茶叶在水中舒展开,喝完后感觉到生津很明显,茶气伴随缓缓而升,柔中带刚。

  转化出非常纯净自然的醇香分分彩口感,茶汤顺滑,酒红如油,香气丰富饱满,喉韵十足,茶性茶质稳定,徐徐泡发,耐泡度高。

  品饮结束后,看其叶底,叶底以黑褐为主,茶叶细而不碎,稍有梗(想必这也是茶汤甜度高的表现)这有利于茶的后期转化,用手轻捏,在熟茶来说柔韧性较好,细嗅叶底,还带着舒服的木甜香,带微微清凉感。

  本品精选云南大叶种野放型茶青为原料压制而成,无农残、茶质好、内质富足,优良、揉捻适中、无高温、杀青前久闷之类普洱普遍出现的情况,决定了茶叶能持续转化的基本潜力,后期才有陈化价值。

分分彩  茶饼形圆正大方、茶汤红浓透亮、滋味醇和、润滑,叶底鲜活柔软油润有弹性,嫩芽显露,条索分明,有少量叶梗,柔韧且有弹性。

  特点:围绕着苦感和甜香转变。

分分彩  耐泡度:15-16泡熟茶来说很不错的表现。

  喝茶,或许可以不循历史,不问过往,但一款真正的好茶,其本身就藏着历史的味道,其口感就是品质最好的证明。如“经典1729”,喝来,不乏历史的韵味,也终于懂得了何为经典。

  是很不错的一款熟茶,越到最后越甜,但是这种甜不是“甘如醴”,而是一种淡淡的只存在齿间的清甜。

  是的,就像你突然想起旧情人的微笑,朦胧,然而永远有感觉。

  产品信息

  品名:经典1729

  品牌:普秀

  年份:2019年

  工艺:熟茶

  规格:357克/饼

  品牌介绍

  云南普洱茶(集团)有限公司,原为1975年云南省人民政府规划成立的国营普洱茶厂,属当时四大普洱茶生产厂家之一,出口唛号尾数为4。后于2004年改制成立集团公司,目前集团公司下设五个子公司、四个分公司、六大自营茶园基地和九个茶叶初制所。

  普秀为云南普洱茶(集团)有限公司自有品牌,普洱茶厂于1994年注册,后茶厂改制成立集团公司仍沿用其普秀品牌。“普秀”秉着“冒险、创新、亲和、诚信”的茶马古道马帮精神,力求实现“自发向上、务实客观”,创一流普洱茶专业企业的自我价值。经多年发展,现“普秀”品牌产品系列丰富,品质优良,在各大产业展会、茶叶评比中屡获奖项,深受大众消费者喜爱。

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