好喝与健康兼备 醇厚而不失清爽 ——2018年吉普号一品青柑(黑珍珠)试饮报告

  拿到快递小哥送来的包裹打开一看,是吉普号2018年一品青柑“黑珍珠”。看到包装给我的第一感觉就是:这是一款比较高端的礼品茶,黑色的小罐装,还配有一个白色的手提袋,挺精致,也挺有档次。再看看小罐上的有关信息,好家伙,竟然用的是东甲圈枝柑,5年陈茶化石,用料可谓上乘,确实是一款定位高端的茶品。于是打开小罐看看究竟。罐内采用单颗独立包装,一罐内有6颗。撕开小袋拿出用棉纸包裹着的小青柑,可以闻到淡淡的柑果香和茶醇香;打开棉纸,看到柑皮上油包明显,密度很高;揭开柑帽,茶化石颗粒分明,色泽棕褐均匀。从干茶情况看,这确是一款用料极好的茶品。

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  产品情况: 

  品名:一品青柑(黑珍珠)

分分彩  厂家:吉普堂茶叶有限公司

分分彩  生产日期:2018年8月2日

  规格:60克/罐

分分彩  原料:新会小青柑(东甲圈枝柑),云南普洱茶熟茶(茶化石)

  二、试饮准备:

分分彩  将一粒小青柑放在书架上干醒5天。

分分彩  茶具:青瓷盖碗(160ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、简易茶桌等。

  用水:纯净水。

  2019年4月27日下午开始品饮。多云天气25-28℃,北风1-2级,相对湿度80%。

  试饮情况:

分分彩  洗茶:沸水淋注柑心,快速出汤洗茶2遍,然后润茶5分钟。

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  第一泡:以95度水浇淋柑皮,10秒出汤。汤色红艳明亮,柑果香气浓郁,普洱熟茶的醇香怡人。入口时汤感细腻,绵滑,甘甜润爽,既有柑果的香甜,又有普洱熟茶的香醇。

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  第二至第七泡:仍以95度水浇淋柑皮,10秒出汤。第二泡开始,茶汤变得更加红浓,通透无杂质,茶汤香气中柑果香浓,入口顺滑,香甜醇厚,柑果清醇的果香味和普洱茶化石醇厚甘香之味完美的结合在一起,清甜回甘,细腻滑爽,确实美妙。接下来几泡的香气、味道以及口感没有明显区别。

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  第四泡图片描述

  第五泡图片描述

  第六泡图片描述

  第七泡图片描述

分分彩  第八泡:仍以95度水浇淋柑皮,感觉汤色开始变淡,便延长一点出汤时间,15秒出汤。依旧香醇厚滑,茶汤厚度、糯感和顺滑度都稍有降低,但是变化不大。甜中还有淡淡的果酸,回味清爽有甜感。

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分分彩  第九至第十二泡:第九泡开始改为先从柑心注水至半,再浇淋柑皮,10秒出汤,后面几泡看汤色情况适当延时出汤。茶汤颜色较之第八泡又浓了些许。口感有轻微的降低,但依旧绵滑,醇香,入口有微微的甜,并伴有淡淡的果酸甜味。

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  第十泡图片描述

  第十一泡图片描述

  第十二泡图片描述

分分彩  第十三、十四泡,仍以95度水从柑心注水,15秒出汤。多次冲泡之后,汤色依然红亮,茶汤口感虽然变得有点淡薄,但果皮变得更加芳香鲜活,茶汤滋味依旧香甜。

  第十三泡图片描述

  第十四泡图片描述

  这一波喝实在畅快,在享受普洱茶化石醇厚甘香的同时又可以享受柑果清香怡人的口感,实在妙极。但也确实腹胀,而且也准备到了晚餐时间了,打算吃过晚饭休息一下再继续品饮。

  吃过晚饭,出去散散步,继续又泡了3泡。汤色依然红艳透亮,回味甜爽。应该是由于茶化石的原因,相当的耐泡,十七泡汤色依然红艳,非常漂亮,如果按此方法泡,估计二十泡是不成问题的。

  第十五泡图片描述

  第十六泡图片描述

  第十七泡图片描述

  本来一开始还准备要煮一煮的,不过此时已是晚上九点多了,担心再继续品饮会影响睡眠,也就此结束品饮。

分分彩  茶底:柑皮膨胀、肥厚,油包饱满,茶化石乌黑油亮,更惊喜的是剥开柑竟然发现一粒柑胎。

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  总体评价:

  饮茶养生,自然健康,被愈来愈多的人所推崇,小青柑味甘,辣,霸烈,性寒,而熟茶味醇,性温和,偏燥,厚重。两者恰好寒燥相融如阴阳之调和,好喝与健康兼备,是绝配。这款吉普号一品青柑(黑珍珠)定位高端,用东甲圈枝柑加上布朗分分彩5年陈茶化石,将小青柑的果香与普洱茶的醇香融合在一起,汤质甜柔顺滑,香气浓郁又不失清快感。因是茶化石的用料,相比其它的小青柑更加耐泡,汤色、口感整体变化不大,始终红浓透亮。总之这是一款用料上乘,很耐泡,色、香、味俱佳的“小心肝”,只是价格略高,有条件的茶友值得一试。

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