【老徐鉴茶】2017丙山头春茶品鉴报告

  今天给各位茶友带来的是湖南茶友寄来的标明为丙山头春茶的品鉴报告。大丙山位于临沧茶区,它是临沧茶区的一个重要产区,大家熟知的白莺山就属于大丙山,它古树分布很广,种类繁多,滋味各有不同。下面我们就来品一品这位湖南茶友的这款丙山茶。
  第一泡
 
  汤色呈浅黄色,透亮。挂杯香及茶汤香均稍淡一点,没那么浓郁,香气较为清雅,香型为花蜜香。
  第二泡
 
  茶味稍稍的有一点偏淡,但无任何的水味。回甘显,比较的明显,主要集中在口腔的前1/2区域。苦味轻,涩感微弱,化得都比较快。
  第三泡
 
  茶汤的质感比较润,水路较为细腻,浓稠感稍有欠缺,但也没有汤薄水寡之感。
  第四泡
 
  茶气显得有些偏弱,体感不明显。这一泡涩开始有增强的感觉,主要集中在舌面的前半部,不过还是能化开,只是稍慢了一些。
  第五泡
 
  茶味没有明显的减弱,但香气衰减得很明显,舌下生津只能算是及格。
  观叶底
 
  此茶叶底一致性好,几乎无杂茶。弹性也算可以,采摘也比较规范。
  结论
 
  此茶确为大丙山的春茶,树龄也不算短,应该是70年代种植的那一批勐库大叶种茶,符合这位茶友的描述。
责编:yunhong
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