2013年飞台号FT7542生茶试用评测报告

  云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于大理市(下关),是2004年由云南下关茶厂改制组建,其前身是康藏茶厂,创建于1941年。现已成为云南省乃至全国名列前茅的茶叶加工企业,是云南省唯一的国家边销茶定点生产和储备企业。
 
  品牌:下关沱茶
 
  分类:普洱茶-生茶
 
  厂家:云南下关沱茶(集团)股份有限公司
 
  规格:357克/饼
 
  净重:357克
 
  工艺:生茶
 
  形状:饼茶
 
  年份:2013
 
  原料:云南大叶种晒青毛茶
 
  保质期:越陈越香
 
  一:外包装
 
  正面顶端有红色飞台字样.左边是产品名称,右边是蓝白相间的叶片。背面是产品的具体信息。
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  二:赏茶
 
  打开绵纸内有內飞内票。茶饼圆顺周正。黑褐色显毫有梗。香气内敛。茶饼松紧适度。取茶5.2克醒茶二天。
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  三:品鉴过程
 
  地点:辽宁大连
 
  天气:晴
 
  冲泡准备:100ml,公道杯,茶滤,品茗杯,本地桶装矿泉水。
 
  用沸水温杯洁具,投入干茶,洗茶一次,醒茶约三十秒,轻嗅有淡淡花果香。
 
  第一泡:环绕注水5秒出汤橙黄,茶汤。茶汤带显著甜,顺滑,微涩,回味带陈香。
 
  适口感好。
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  以下评述分前中后期
 
  前期2至3道:沸水浸泡8秒。
 
  汤色黄亮,花香为主,略带果香.微苦,略涩。化的开。有明显陈香,喉咙有明显甜。
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  中期4-6泡:沸水浸泡10秒。汤色黄橙明亮,花果香明显,入口舌尖有一丝苦涩,但化的很快,口感醇润,比较顺喉。回甘生津。喉韵持久。
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  后期8-10泡汤色黄亮,香气渐弱,入口涩不显,甜顺,协调感降低。冲泡到此结束。
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  叶底:黄绿,有芽有梗。柔软。
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  总结:此款茶汤色黄亮。茶香持久,尽显花果香。滋味醇和,回甘持久。值得品饮收藏。
责编:张二亮
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