【原创】喝茶就是喝文化,那普洱茶文化究竟是什么?

  有茶友认为传统茶之于新茶饮,就像严肃文学和通俗文学,两者完全不是一样的体感、滋味,没有可比性。
 
  换言之,绝大多数国人之所以会喝茶,正是基于茶叶本身所具有的深厚文化,基于传统中国文化的“俭、静、和、敬”理念,基于人们对于乡土那份落叶归根、食髓知味的最初记忆,而非追求一时的潮流、新颖、新鲜、刺激等。
  拿普洱茶为例,普洱茶的文化性是广义的,从茶叶的被发现、栽种、生产、加工、运输、仓储、销售到品饮这一系列过程中,杂糅了历史、人文、地理、自然、经济、民族、地域等,其中又衍生了多种细分文化,比如:普洱茶山头文化、普洱茶原料文化、普洱茶仓储文化、普洱茶收藏文化、普洱茶品饮文化,其中品饮文化又可以细分为大众文化、轻奢文化、高端文化……
  身边许多茶人,大多是家中世代做茶,他们从小见过祖辈父辈的做茶经历,或者从小与茶接触,耳濡目染,因此对茶有着特殊的感情。在日后与他人饮茶交流过程中,这种感情表现的尤为明显,即会不经意间将民族、家族茶文化自然地输出,以普及更多的人。
  也有一些人非出身茶世家,之所以饮用普洱茶或处于休交际需要,或出于修身养性需要,有的是出于养生需要。在选茶的时候,有的人会对山头茶情有独钟,有的在乎茶叶原料是纯料还是拼配?有的注重普洱茶是来源于干仓还是湿仓?是新茶还是年份老茶?
 
  买回来的茶品可能是大众普洱茶,或者是轻奢普洱茶,也有的是高端普洱茶,如此又形成了一种小圈层文化,大家在各自的圈子里品茗交流,或是分享收藏心得,自成一趣。
 
  正是这多元、广泛的文化使得普洱茶的市场适应性强,天南地北,五湖四海,都有普洱茶的身影,每一位普洱茶爱好者都能找到合乎口味的那一味。
  诚然,因喜爱普洱茶的文化而喝茶,是件好事。不管时代怎么发展,科技怎么进步,人们在精神文化层面的需求将永不过时,甚至需求更高。出于这点,很多商家也会充分挖掘一款茶的文化,赋予产品内涵以与消费者的感知高度匹配,从而达到宣传推广的目的。
  而传统茶和新茶饮的博弈,可以说是两个赛道上的文化博弈,一个主打“道、静、和、敬”,一个主打“新、潮、快、尚”。存在即合理,新茶饮的文化也是多元化文化的一种。我们自然希望普洱茶文化能够长存,但普洱茶文化是否能够延续,避免断层?在挖掘茶文化赋予产品内涵的同时,能否不过度消费文化,令消费者不反感并愿意口口相传?这仍需众茶人们努力。
责编:墨墨001
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